鹿皮是梅花鹿系列产品中的一个重要组成部分，它可以做高档轿车的座皮，沙发座皮，皮鞋，皮夹克，其应用范围是比较广泛的；近几年来，欧美市场上流行用鹿皮来做室内装饰材料。它的特点是：柔软，结实，美观，重量较轻，耐水，抗高温可达120度，耐低温效果更佳。也可入药。
(1).鹿的皮。古代用作酬宾的礼物。《管子·大匡》：“诸侯之礼，令 齐 以豹皮往，小侯以鹿皮报， 齐 以马往，小侯以犬报。”《国语·齐语》：“ 桓公 知诸侯之归己也，故使轻其币而重其礼。故天下诸侯罢马以为币，缕纂以为奉，鹿皮四个。诸侯之使垂櫜而入，稛载而归。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·马介甫》：“呜呼！百年鸳偶，竟成附骨之疽；五两鹿皮，或买剥牀之痛。” 吕湛恩 注：“ 陈祥道 《礼书》：纳徵玄纁束帛儷皮，如纳吉礼。 郑氏 曰：束帛，十端也。儷，两也。皮，鹿皮。” 何垠 注：“五两鹿皮，婚礼所用币也。”
(2).见“ 鹿皮冠 ”。
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