方格星虫（拉丁学名：Sipunculus nudus Linnaeus），别名光裸星虫、沙虫等。又称海肠子、沙肠虫，属星虫动物门星虫科方格星虫属动物。 方格星虫形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10-20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹。分布区域主要在中国福建、广东、广西、海南和台湾沿海的泥滩上。世界性分向，地中海、新加坡及日本均有。其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。
動物名。環節動物門多毛綱遊行目。體扁長，長約十餘公分，呈淡紅色，似蜈蚣而細長。多環節，每節有側足一對，側足末端叢生剛毛。卵生，棲息於海濱泥沙中，可用為釣餌。
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